Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Что хотим, то и творим

  1. #1
    Танька-золотые ручки :Р Аватар для tanu_sha
    Регистрация
    05.12.2008
    Адрес
    Казахстан, Алматы
    Сообщений
    532

    По умолчанию Что хотим, то и творим

    Дорогие, друзья!!! Приглашаю вас принять участие в конкурсе «100 рецептов для друзей». Это конкурс-марафон, состоит из 10 тем (созданных отдельно) . Победителей определим по количеству «спасибо».
    После окончания конкурса – рецепты-победители будут увековечены в форумовской кулинарной книге, которую каждый участник сможет распечатать дома, конечно если есть принтер… или в ближайшем копицентре, если принтера дома нет. Так же в конце года из 100 работ мы выберем самую лучшую (по количеству «спасибо»), автор которой и станет обладателем гран при

    Пора ознакомится с условиями конкурса:
    Один пост должен содержать только один рецепт.
    Рецепт состоит из:
    - названия
    - фотографии
    - ингредиентов;
    - способа приготовления;
    - комментариев (по желанию) – расскажите, почему для конкурса вы выбрали именно это блюдо или интересную историю, связанную с ним.

    Темы конкурса:(созданы отдельно в этом подразделе)

    Что хотим, то и творим.
    если вы считаете, что ваш оригинальный рецепт не подходит ни к одной теме, то милости просим сюда.

    05-25 декабря выбор лучшего рецепта.
    Последний раз редактировалось tanu_sha; 06.09.2011 в 05:21.
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла
    УКРАШАТЬ МИР!

  2. #2
    Новичок
    Регистрация
    17.01.2009
    Адрес
    Башкортостан
    Сообщений
    21

    По умолчанию

    Скумбрия фаршированная, запечёная в фольге
    IMG_4677.jpg
    Скумбрию выпотрошить. Разрезать по спинке, удалить внутренности, сам хребет можно оставить и раскрыть её. Приготовить начинку: зелень петрушки, укропа, зелёного лука с головками, немного чеснока мелко нарезать, можно добавить кусочек сливочного масла. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
    Приготовить соус: подсолнечное масло смешать с бальзамическим уксусом, добавить сок одного лимона, всё поперчить и перемешать.
    На каждую рыбину уложить начинку и сложить её в первоначальную форму целой рыбы. Сделать по бокам небольшие и неглубокие надрезы.
    Фольгу протереть подготовленным соусом выложить на неё рыбу и тоже промазать соусом. Завернуть в фольгу, старайтесь, чтобы фольга плотно к рыбе не прижималась! Выложить заготовки на лист и выпекать в разогретой духовке минут 30-40.
    Очень вкусно получается! Поверьте, готовить её гораздо быстрее, чем я описывала! Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось tanu_sha; 14.07.2011 в 09:15.

  3. #3
    Новичок
    Регистрация
    17.01.2009
    Адрес
    Башкортостан
    Сообщений
    21

    По умолчанию

    Простите, пробовала выставить фото, но никак не могу!

  4. #4
    Марина АДМИНовна :) Аватар для Марина Зайкина
    Регистрация
    22.01.2007
    Адрес
    Германия, Потсдам
    Сообщений
    2,823

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от marina 64 Посмотреть сообщение
    Простите, пробовала выставить фото, но никак не могу!
    Ссылка неправильная.

    Не наследи в душЕ, осторожно топай

    Тупой ничего не прощает и не забывает; наивный прощает и забывает; умный прощает, но не забывает.
    Томас Сас
    Пишите - обязательно отвечу! info@in-ku.com







  5. #5
    неисправимая оптимистка Аватар для Марийка-Умница
    Регистрация
    06.05.2010
    Адрес
    Иркутская область
    Сообщений
    269

    По умолчанию

    замечательная темка!!!!!!!!!

    обязательно приму участие,
    как только сделаю фото кулинарного "творения".
    Приглашаю в Творческий Ин-куСундучок (наше творчество для детей)

    ...разматывая клубок мысли сложно предугадать длину нити...

  6. #6
    Новичок
    Регистрация
    27.08.2011
    Адрес
    Орел
    Сообщений
    9

    По умолчанию

    Супер вкусная "Овощная лазанья"!!! Попробуйте,не пожалеете. Берем молоденькие кабачки, нарезаем вдоль не очень тонко,обваливаем в муке+соль+перчик молотый.Печень куриную +добавить лук репчатый,морковь, потушить в растительном масле до готовности на медленном огне. Затем собираем лазанью овощную.Смазать форму, затем слой кабачков, слой печени с морковью и луком, можно слой порезанных свежих помидор(можно без них),слой тертого сыра и так далее все слои.Их может получиться и 2 и 3 и 5, зависит от формы и ингредиентов. Верхний слой - кабачки.Сверху залить заливкой: 2 яйца +150 молока+ соль+перец, все взбить.Как зальете заливкой, сверху посыпьте сыром и в духовку на 180-200 градусов 30-40 минут. Я вообще с лазаньями не дружу, так как считаю,что это блюдо для профессионалов(отварить правильно листы из теста, соус бешамель и т.д), я люблю готовить,что попроще. Эту лазанью я готовила уже ооочень много раз и не разу не пожалела, гости долго гадаю из чего сделана эта вкуснятина, а в следующий раз просят приготовить еще.Только 1 совет, не заменяйте куриную печень на свиную(мне не понравилось, получается жестковато,хотя на любителя, с куриной нежненько). Все оригинальное-просто!!!Приятного Вам аппетита!!!

Похожие темы

  1. Что хотим,то получим!
    от Gaga в разделе Игры
    Ответов: 376
    Последнее сообщение: 13.05.2012, 00:10

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Рейтинг@Mail.ru