Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Гость на пороге

  1. #1
    Танька-золотые ручки :Р Аватар для tanu_sha
    Регистрация
    05.12.2008
    Адрес
    Казахстан, Алматы
    Сообщений
    532

    По умолчанию Гость на пороге

    Дорогие, друзья!!! Приглашаю вас принять участие в конкурсе «100 рецептов для друзей». Это конкурс-марафон, состоит из 10 тем (созданных отдельно) . Победителей определим по количеству «спасибо».
    После окончания конкурса – рецепты-победители будут увековечены в форумовской кулинарной книге, которую каждый участник сможет распечатать дома, конечно если есть принтер… или в ближайшем копицентре, если принтера дома нет. Так же в конце года из 100 работ мы выберем самую лучшую (по количеству «спасибо»), автор которой и станет обладателем гран при

    Пора ознакомится с условиями конкурса:
    Один пост должен содержать только один рецепт.
    Рецепт состоит из:
    - названия
    - фотографии
    - ингредиентов;
    - способа приготовления;
    - комментариев (по желанию) – расскажите, почему для конкурса вы выбрали именно это блюдо или интересную историю, связанную с ним.

    Темы конкурса:(созданы отдельно в этом подразделе)

    Гость на пороге
    Что можно приготовить не заморачиваясь на скорую руку?

    05-25 декабря выбор лучшего рецепта.
    Последний раз редактировалось tanu_sha; 06.09.2011 в 05:20.
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла
    УКРАШАТЬ МИР!

  2. #2
    Иришка я...Ириска Аватар для Игнатова Ирина
    Регистрация
    28.02.2011
    Адрес
    Ростовская область
    Сообщений
    455

    По умолчанию

    Пирог-рулет " Уплетай-ка"

    Необходимые продукты.

    Яйца 4 шт
    сыр плавленный 250 гр
    сахар 1,5 чайные ложки
    соль 1,5 чайные ложки
    разрыхлитель 2 чайные ложки
    мука 1 стакан
    грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
    лук 2 шт
    чеснок 2 зубчика
    перец по вкусу
    сыр пармезан (30 гр для посыпки)
    Приготовление.

    Сначала обжариваем чеснок и лук, Потом добавляем грибы, Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем, потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния, Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто хорошо перемешать, лучше ложкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!
    Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены и аккуратно добавляем их к тесту и перемешиваем. Половину теста выкладываем в форму, Потом грибы, Потом снова тесто, Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов. Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!И украшаем листиками базилика. И угощаем близких!
    Не жди чуда! ЧУДИ сама!
    Моя тонкая душевная организация имеет своё определённое железобетонное мнение!!!!
    Хорошие люди непрестанно улучшают себя. Конфуций

  3. #3
    Мастер Аватар для Juliya Star
    Регистрация
    14.04.2010
    Адрес
    Город счастья
    Сообщений
    573

    По умолчанию

    Еще рецепты можно??? А то с такой работой не успеваю просто.
    Мой рецепт достаточно прост. На приготовление минут 30 от силы! Но очень вкусно! Случайно придумался, когда за 2 часа до прихода мужа узнала что его повысили в должности вот и хотелось сотворить что-то оригинальненькое!
    Блюдо мое простое "Ленивые отбивные" я их так назвала.:)

    (вчера буквально приготовила, так что фото есть свежее)
    http://vkontakte.ru/photo60084062_266181296

    Для ленивых отбивных понадобиться:
    1.Фарш (любой) -1кг (у меня был свино-говяжий)
    2.Лук репчатый - 2шт
    3.Чеснок -3 зубчика
    4.Майонез - 500гр
    5.Помидоры свежие - 3-4шт
    6.Сыр-300гр
    7. Яйцо -1шт
    Соль, перец и растительное масло

    Рецепт приготовления:
    Фарш перемешать с мелко рубленым луком, посолить и поперчить по вкусу.Добавить 1 яйцо и замешать фарш.
    Смазать противень растительным маслом и выложить на него котлетки из фарша (размяв их рукой имитируя кусок отбивной) Сверху получившиеся "отбивные" намазать майонезом,выдавить на каждый кусочек отбивной чесночок (по вкусу на любителя), положить по парочке кружочков свежих помидоров и сверху присыпать каждую отбивную тертым сыром.
    Поставить все в духовку 200градусов и запекать 30мин.
    Очень простое и вкусное блюдо!
    Попробуйте! Смотрится торжественно и делается быстро!:)
    Пы.сы шубку для отбивных тоже можно сделать разную, вот еще 2 варианта на вкус:

    Для начинки 2:
    сыр-300гр
    майонез-500гр
    грибы жареные - 300гр
    Для начинки 3:(если отбивные делаете из куринного фарша)
    сметана- 500гр
    сыр- 300гр
    ананасы (кубиком)- 200гр
    Последний раз редактировалось Juliya Star; 08.08.2011 в 05:53.




    Пишите мне!
    Tamada-Juliya@mail.ru
    Мой скайп: runa18216

    Если я упаду,не смейтесь,загадывайте желание - звезда упала:).

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Рейтинг@Mail.ru